لندن في 3 أيام: مسار يركز على الطعام
اليوم الأول، سوق بورو والنهر
ابدأ جولتك في سوق بورو (Borough Market)، بجوار جسر لندن، واذهب مبكراً، فهو يكون في أهدأ حالاته في صباح أيام الأسبوع. احتسِ قهوة من مونماوث (Monmouth)، وتناول دونات كريم بروليه من بريد أهيد (Bread Ahead)، ولفافة تشوريزو من برينديسا (Brindisa)، وقطعة جبن من نيلز يارد ديري (Neal's Yard Dairy)، ثم احمل كل ذلك في نزهة قصيرة سيراً على الأقدام باتجاه الشمال إلى نهر التايمز وتناول طعامك مستمتعاً بالإطلالة على الجسر. (الخطة الكاملة لكل كشك موجودة في دليل سوق بورو).
جهّز رحلتك إلى لندن
روابط تابعة، قد نحصل على عمولة بسيطة دون أي تكلفة إضافية عليك.
في فترة ما بعد الظهيرة، استمتع بالتجربة البريطانية الأكثر أصالة على الإطلاق: شاي ما بعد الظهيرة. توجّه إلى الأماكن الفخمة مثل الريتز (The Ritz) أو كلاريدجز (Claridge's) إذا كانت رحلتك استثنائية، أو إلى ذا ولسلي (The Wolseley) أو مجموعة والاس (Wallace Collection) للحصول على نفس التجربة بسعر معقول. إنها تجربة خالية من الكحول بطبيعتها، وتتوفر خيارات حلال إذا كنت بحاجة إليها. (أين تذهب بما يتناسب مع ميزانيتك: دليل شاي ما بعد الظهيرة). احرص على الحجز المسبق.
اليوم الثاني، شرق لندن، حيث يوجد الطعام الحقيقي
خصص يومك الثاني لحي الإيست إند (East End)، والذي يُعد قلب الطعام النابض في لندن. تجول في سبيتالفيلدز (Spitalfields) والأسواق نهاراً، ثم اجعل أمسيتك استثنائية بزيارة: ممر الكاري في وايت تشابل وبريك لين.
السر هنا هو تجاوز شارع بريك لين السياحي الرئيسي، حيث يقف العاملون ملوحين بقوائم الطعام، والتوجه بضعة شوارع نحو الشرق إلى وايت تشابل، حيث يوجد الطعام الذي يقطع السكان المحليون المدينة من أجله حقاً. طيّبات (Tayyabs) و أوريجينال لاهور كباب هاوس (Original Lahore Kebab House) لتناول قطع لحم الضأن المشوية الشهيرة، و نيدو (Needoo) القريب جداً كبديل عندما يكونان مزدحمين، و كولاباتا (Kolapata) لتذوق الطبخ البنغالي المنزلي الأصيل. معظم هذه المطاعم تقدم طعاماً حلالاً، وهي تُمثل أفضل وجبة من حيث القيمة مقابل المال في الرحلة بأكملها. (الخريطة الكاملة: دليل كاري بريك لين الحقيقي).
اليوم الثالث، لندن العربية والغرب
في اليوم الأخير، اعبر إلى طريق إدجوير وبيزووتر، وهو قلب الشرق الأوسط النابض في لندن. الشاورما، والمزة، واللحوم المشوية، والحلويات في وقت متأخر من الليل هناك هي الخيار الأصيل، وكل شيء تقريباً حلال، وهي من أكثر المناطق سهولة وإرضاءً في المدينة للمسافر العربي والمسلم. (أين تأكل على امتدادها: دليل لندن العربية). اختتم رحلتك بالتجول في أحد الأسواق أو بتناول وجبة أخيرة بهدوء ودون استعجال.
إذا كنت ترغب في زيارة المعالم السياحية بين الوجبات، فهناك الكثير من جولات وتجارب لندن التي يمكنك إدراجها حول تناول الطعام.
كيف تفعل ذلك
- احجز للأنشطة القليلة التي تتطلب ذلك: مطعم طيّبات (لتخطي الطابور) وشاي ما بعد الظهيرة (قبل أسابيع بالنسبة للفنادق الشهيرة).
- نسِّق كل يوم حول منطقة واحدة: يمكن التنقل مشياً في مناطق لندن، كما أن الوصول بينها بالمترو سريع، والخطة المذكورة أعلاه تجنبك عبور المدينة ذهاباً وإياباً في اليوم نفسه.
- احرص على أن تكون جائعاً وتناول وجبات خفيفة: هذه المدينة يُفضَّل فيها تناول الطعام بكميات صغيرة على فترات متكررة، وليس في ثلاث وجبات رئيسية كبيرة.
هذا هو شكل ثلاثة أيام طعام رائعة. للحصول على الصورة الأكبر، ابدأ بدليلنا ماذا تأكل في لندن، وعندما تريد تحويل هذا إلى خطة مبنية حول التواريخ الدقيقة، ووتيرتك، وما تأكله وما لا تأكله، فهذا بالضبط ما نصنعه.
الأسئلة الشائعة
كم يوماً تحتاج لتناول طعام جيد في لندن؟
ثلاثة أيام تكفي لزيارة أهم المحطات: يوم في السوق، وممر الكاري في حي الإيست إند، وشاي ما بعد الظهيرة الأصيل، والامتداد الشرق أوسطي في طريق إدجوير. عطلة نهاية أسبوع طويلة تغطي ذلك بكل أريحية.
ما هو مسار الطعام الجيد في لندن؟
اليوم الأول، سوق بورو وشاي ما بعد الظهيرة؛ اليوم الثاني، ممر الكاري في وايت تشابل وبريك لين؛ اليوم الثالث، لندن العربية في طريق إدجوير. نسِّق كل يوم حول منطقة واحدة لتجنب عبور المدينة جيئة وذهاباً.
هل من السهل تناول طعام حلال في لندن؟
سهل جداً. يحتوي ممر الكاري في الإيست إند، وطريق إدجوير، وحتى شاي ما بعد الظهيرة على خيارات حلال قوية، وهي واحدة من أسهل المدن الكبرى في العالم لتناول طعام حلال جيد. يُرجى التأكد مباشرة من المطعم إذا كانت الشهادة تهمك.
هل أحتاج إلى حجز أي شيء مسبقاً؟
احجز في طيّبات (لتخطي الطابور) وشاي ما بعد الظهيرة (قبل أسابيع للفنادق الشهيرة). تقريباً كل شيء آخر يمكنك دخوله بدون حجز.
جولات وتجارب الطعام في لندن على GetYourGuide
تنويه: هذه المعلومات للإرشاد فقط ولا تغني عن الاستفسار المباشر من المطعم. يُرجى دائماً التأكد من المطعم نفسه بشأن الأطباق الحلال ومكوناتها.