أين تأكل في صلالة؟

المظبي (لحم على حجارة ساخنة في عتين) هو الحدث الأكبر، والمشوي (سمك كنعد كامل على أرز متبّل) توقيع الساحل، والشواء هو طبق المناسبات المدفون، والحلوى العمانية مع القهوة والكرك ختام أساسي. وكل ذلك حلال بطبيعته، فاستمتع واسأل فقط عن يوم الشواء الطازج.

نعم، عُمان بلد ذو أغلبية مسلمة وطعام صلالة حلال بطبيعته بالكامل، فلا يوجد لحم خنزير ولا كحول في المطابخ المحلية. ويبقى تنويهنا العام أن تتأكد من المطعم نفسه عند أي استفسار خاص.

موسم الخريف (من 21 يونيو إلى أوائل سبتمبر تقريباً) حين تتحول الجبال إلى اللون الأخضر وتهبط الحرارة إلى العشرينات، بينما يشهد بقية الخليج درجات حرارة مرتفعة. أما الطعام (كالمظبي، والحلوى، وأسواق السمك) فممتاز في أي شهر.

في عتين (Ittin)، سهل بيوت المظبي المرقّمة عند سفح الجبل. مطعم أبو وسيم (بتقييم 4.8) هو المعيار، وعين الخليج في مظبي 9 (بتقييم 4.7) يأتي كخيار قوي في المرتبة الثانية. اطلبه بالكيلو مع خبز الكاك والشاي الظفاري.